在驾驶手动挡汽车时，许多初学者都会遇到这样的问题：起步时不给油就会熄火。这是因为手动挡汽车需要手动控制离合器和油门，如果起步时不够熟练或者操作不当，就会出现熄火的情况。

首先，我们需要了解手动挡汽车的工作原理。手动挡汽车有三个踏板：离合器、刹车和油门。离合器是用来控制发动机和车轮之间的连接，它的作用是在起步时将发动机和变速器分离，以便车辆能够顺利起步。而油门则是用来控制发动机的转速和车速，它的作用是给发动机提供足够的动力，使车辆能够保持稳定的行驶状态。

在起步时，需要先将离合器踩到底，然后慢慢松开离合器，同时轻踩油门，让发动机提供足够的动力，使车辆能够缓慢前进。如果起步时不给油就松开离合器，发动机的转速会下降，车辆就会熄火。

那么，如何避免这种情况呢？首先，需要熟练掌握离合器和油门的配合。在起步时，应该先踩离合器，然后慢慢松开离合器，同时轻踩油门，让发动机提供足够的动力，使车辆能够缓慢前进。如果发现发动机转速下降，应该及时踩下离合器，然后重新起步。

其次，需要注意发动机的转速。在起步时，发动机的转速应该保持在1500-2500转左右，如果转速过低或过高，就会出现熄火的情况。因此，在起步前应该先踩下离合器，然后轻踩油门，让发动机转速保持在适当的范围内。

最后，需要多加练习。只有不断地练习，才能够熟练掌握手动挡汽车的起步技巧，减少熄火的情况。

总之，手动挡汽车起步时不给油就会熄火，主要是由于离合器和油门的配合不当。要解决这个问题，需要熟练掌握离合器和油门的配合，注意发动机的转速，以及多加练习。只有这样，才能够顺利地驾驶手动挡汽车。<